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Abendkarte
Avocado – Panna Cotta mit Germüseceviche
Kleine Käseauswahl, Früchtebrot und Feigensenf
Brust und Keule von der Ente, Rotkohl und Klöße
Schokoladen – Trüffelkuchen, weißes Zimteis und Zwetschge
Délice Jakobsmuschel und Saibling
Kartoffel – Chatreusse, Wintertrüffel und Schwarzwurzel
Süßer Moment
Topinamburschaumsuppe mit Chilliöl
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