Genießer-Abend

Menü-Empfehlung

Menü „Bürgermeister“

Suppe

Apfel-Selleriesuppe 10,00 €

Vorspeise

Jakobsmuschel, Topinambur und Kimchi 14,00 €

Hauptspeise

Rosa Hirschrücken, Schwarzwurzel und Kartoffelbaumkuchen 28,00 €

Dessert

Topfenknödel, Bratapfelkompott und Vanilleschaum 10,00 €

Menü „Vegetarisch“

Suppe

Apfel-Selleriesuppe 10,00 €

Vorspeise

Rote Bete gebacken, Bergkäse und Kren 12,00 €

Hauptspeise

Dessert

Topfenknödel, Bratapfelkompott und Vanilleschaum 10,00 €

Menü „Thüringen Modern“

Vorspeise

Apfel-Selleriesuppe 10,00 €

Hauptspeise

Rinderfiletroulade "Inside-Out" 36,00 €

Dessert

Lebkuchenparfait und Zimtpflaume 8,50 €