Willkommen in der
Kulinarische Highlights
Suppen
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Erbsen - Kokos - Schaumsuppe mit Safran 12,00 €
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Tagessuppe 12,00 €
Vorspeisen
Hauptspeisen
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Cannelloni, Ricotta - Trüffelfüllung und junger Spinat 25,00 €
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Geschmorte Kalbshaxe, Wurzelgemüse und Kartoffelstampf 29,00 €
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Kabeljau, Gelbe Beete und Kartoffelstampf 28,00 €
Desserts
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Topfen und Mandarine 13,00 €
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Kleine Käseauswahl, Früchtebrot und Feigensenf 14,00 €
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Süßer Moment 11,00 €
Unsere Arragements
Bewertet mit 5.00 von 5
59.00 € pro Person
80 € pro Person
Das sagen unsere Gäste
Lisel Lotte (Mitzekatze)2/08/2025
Das man in Mühlhausen/Thüringen Essen gehen kann auf so einem hohen Niveau ist sehr selten, aber das Restaurant "Die Bürgermeisterei 1728" hat diesen Restaurantbesuch auf eine neue Ebene gebracht. Das Essen wird frisch zubereitet, nichts kommt aus der Tiefkühlung. Da es eine Geburtstagsfeier war hatten wir einen separaten Raum und kamen mit den anderen Gästen gar nicht in Berührung, der Raum glich wie ein größeres gemütlich eingerichtetes Wohnzimmer man wollte gar nicht mehr weggehen. Der Service war ausgezeichnet, sehr umsichtig und einfühlsam und haben sich für jeden viel Zeit genommen, sogar bei speziellen Extrawünschen hat sich die Bedienung viel Zeit genommen. Das Essen war spitze, was mir bei einer Topküche einfach auffällt, das Essen liegt mir nicht schwer im Magen, was jedoch bei den 0815 Restaurants sehr oft der Fall ist. Ich kann Die Bürgermeisterei 1782 einfach nur wärmstens weiterempfehlen, es ist so schön dort und schmeckt mega lecker, da gibt man auch gerne etwas mehr aus. Kleiner Tipp, Tischreservierungen sind zu empfehlen, da sehr oft voll und ausgebucht ist.
A. F9/17/2024
Wir waren am Wochenende in der Bürgermeisterei zum Mittag anlässlich unserer standesamtlichen Hochzeit. Wir sind in allen Punkten sehr zufrieden. Das Essen überzeugte durchweg und auf persönliche Wünsche wurde eingegangen. Auch die Bedienung war sehr nett - auch zu den Kindern. Wir kommen gerne wieder.
Terence Stone7/19/2024
Ein historisches Juwel mit kulinarischem Glanz Ambiente und Atmosphäre Die Bürgermeisterei 1728 in Mühlhausen beeindruckt durch ihr historisches Flair und liebevoll restaurierte Räumlichkeiten. Die stilvolle Einrichtung und warmen Farben schaffen eine gemütliche, einladende Atmosphäre. Speisen und Getränke Die Speisekarte bietet eine raffinierte Auswahl an Gerichten, die regionale Zutaten mit kreativen, modernen Akzenten kombinieren. Jedes Gericht ist ein optisches und geschmackliches Highlight. Die gut kuratierte Weinkarte ergänzt die Speisen perfekt, und das fachkundige Personal berät kompetent bei der Auswahl. Service Der Service ist erstklassig: aufmerksam, freundlich und gut geschult. Sonderwünsche werden flexibel und mit einem Lächeln erfüllt. Fazit Die Bürgermeisterei 1728 ist ein Muss für Liebhaber gehobener Gastronomie. Historisches Ambiente, exquisite Speisen, eine hervorragende Weinauswahl und ein professioneller Service machen jeden Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis.
A KS6/24/2024
Ich habe nicht erwartet eine so hervorragende kulinarische Küche mitten in Mühlhausen anzutreffen. Wirklich noch ein Geheimtipp ! Das Essen war grandios und der Service auch. Man kann nur hoffen das die Lust am kochen für die nächsten Jahre erhalten bleibt. Chapeau und macht weiter so.
Lars J.4/06/2024
Es war mal wieder MEGA, vielen Dank dafür!!! Nach problemloser Buchung per Telefon (auch online möglich) wird man herzlich vom gesamten Team empfangen. Durch die wenigen Sitzplätze genießt man die volle Aufmerksamkeit des Fachpersonals und des überaus kreativen Chef-(Kochs)! Nach der Auswahl wechselnder Aperitifs geht es zum Highlight des Abends: DIE Menüs, es gibt immer mind. 2 tolle abgestimmte Menüvorschläge - vegetarisch oder normal - 3 oder 4 Gänge - optionale Weinbegleitung ( sehr zu empfehlen) Variation der Menüs, weitere kleine aber feine Auswahl anderer Gerichte sind überhaupt kein Problem. Das Fachpersonal übernimmt hier gern die Beratung! ( wie man es sich wünscht) Der Espresso und der Digestif runden diesen kulinarischen Genuss ab. Das gepflegte Ambiente und die gebotenen kulinarischen Genüsse lassen den Gast Gast sein. Ein Balsam für die Seele!👌 Das Preis- Leistungsverhältniss ist absolut passend und gerechtfertigt. Mühlhausen kann über dieses Möglichkeiten der Speiseneinnahme sehr stolz sein. Vegetarian options: es gibt immer eine vegetarische Menüvariante! - genauso hochkarätig und Geschmacks intensiv wie die „normale Menüauswahl“ Parking: kein Problem