13,00 €
Abendkarte
Tagessuppe
Tomaten – Consommé mit Basilikum
Kotelett vom Iberico – Schwein, gegrilltes Gemüse und Süßkartoffel – Chorizo – Stampf
Süßer Moment
Lauch – Spargelquiche, Apfel und Löwenzahn
Reh aus dem Hainich, sautierte Pilze und Kartoffelwaffeln
Steinbeißerfilet, Salzzitrone und Koriander
Gransole gefüllt mit Radicchio, geröstete Tomaten und Crescenza