13,00 €
Abendkarte
Tomaten – Consommé mit Basilikum
Tagessuppe
Steinbeißerfilet, Salzzitrone und Koriander
Süßer Moment
Gransole gefüllt mit Radicchio, geröstete Tomaten und Crescenza
Kotelett vom Iberico – Schwein, gegrilltes Gemüse und Süßkartoffel – Chorizo – Stampf
Reh aus dem Hainich, sautierte Pilze und Kartoffelwaffeln
Lauch – Spargelquiche, Apfel und Löwenzahn